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牛肉干分类

2022-08-09 10:39:32

风干牛肉

起源地于辽宁族古,两千多年800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。

牦牛肉干

新疆的牦鸡肉干最闻名于世,可见一斑,只是 以牦羊肉为主导要原科制作而成的羊肉干。

南方地区牛肉片干

最主要分布范围在目前国内北方,以广东、上海最应见。北方鸡肉干的特征 是,原材料多,最举例的是偏好加肉松,把肉弄碎继续挤压。

港台及西北亚式鸡肉干

💟港台及东南方亚式牛羊肉干也是种漂亮味的美食,一块的牛羊肉干似乎是六正四方形或长正四方形的,粽色或深红颜色。牛羊肉干常用♛上等牛羊肉,用柴炭烧干而而成,有的时候再加各不相同审美的烤汁及成分,如蜜糖、外皮等。


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