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牛肉干的那些家常菜式—辣味牛肉干

2022-09-01 13:06:23

牛肉干:选用黄牛肉质用传统的烟熏方法熏制的地方特色腊牛肉肉.配着干小米椒壳与蒜叶,下酒的一面好菜。牛腿肉乳酸的份量极低,若是将其边有的乳酸削处理掉,乳酸的份量便比腓力肉还少。

腊味牛肉干的做法

风干牛肉有几种分类

1将牛肉干切成薄片 越薄越好

2干香辛料壳

3将牛肉片干在锅里爆炒出清香腊味

4加如干香辛料壳~~~喷黄酒

5撒上个蒜 ,放料酒,加滚水闷烧2多分钟 ,带出一些点汤底起锅

6简洁明了的第一道下酒菜就达到了


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